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Cari de pois chiches et de lentilles à la thaïe
Cari de pois chiches et de lentilles à la thaïe

Cari de pois chiches et de lentilles à la thaïe

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Cook Minutes 40 Min
Préparation : 40 Min
Sortez de l’ordinaire en ajoutant ce savoureux cari à votre menu. Vous ne serez pas déçu!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT
2 poivron rouge, hachés
1 oignon, haché
2 c. à soupe de pâte de cari vert
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de pois chiches, rincés
1 boîte (400 ml) de lait de coco léger
1 tasse de bouillon de légumes avec 25 % moins de sodium
1/2 tasse de lentilles sèches, non cuites
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
1/4 tasse d’ arachides rôties à sec, hachées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les poivrons et l’oignon; cuire de 6 à 8 min ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent, en remuant souvent.
Étape 2
Ajouter la pâte de cari; bien mélanger. Ajouter les pois chiches, le lait de coco, le bouillon de légumes et les lentilles; remuer. Porter à ébullition, en remuant souvent. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 25 min ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
Étape 3
Incorporer la coriandre; parsemer des arachides.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Pour ajouter du piquant, arrosez ce plat d’un soupçon de sauce sriracha (sauce au piment fort) avant de le servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 650 mg
27 %
Glucides 38 g
13 %
Fibres alimentaires 12 g
48 %
Sucres 9 g
Protéines 13 g
Vitamine A
25 %
Vitamine C
90 %
Calcium
6 %
Fer
20 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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