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Cari de poulet thaï aux arachides
Cari de poulet thaï aux arachides

Cari de poulet thaï aux arachides

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Cook Minutes 47 Min
Préparation : 35 Min Cuisson: 12 Min
Un cari très facile à préparer, accompagné d'une sauce à la noix de coco et aux arachides.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à soupe d' huile
2 c. à soupe de pâte de cari rouge
1 lb (450 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
1 gros oignon, coupé en deux sur la longueur, puis en tranches minces sur la largeur
2 gousses d' ail, hachées finement
1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, parés, coupés en deux en diagonale
1 boîte (400 ml) de lait de coco léger
1 tasse de tomates raisins, coupées en deux
3 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la pâte de cari. Ajouter le poulet, l'oignon et l'ail; cuire de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant.
Étape 2
Incorporer les haricots et le lait de coco. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les haricots soient à peine tendres.
Étape 3
Ajouter les tomates et le beurre d'arachide; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le beurre d'arachide ait complètement fondu et que la préparation soit homogène, en remuant.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat de riz.
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Une touche d'éclat
Parsemez ce plat de 1/4 t d'arachides hachées au moment de servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
350
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 22 g
34 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 390 mg
16 %
Glucides 15 g
5 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 5 g
Protéines 26 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
25 %
Calcium
6 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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