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Carottes glacées à la toscane
Carottes glacées à la toscane

Carottes glacées à la toscane

3 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 botte de carottes avec les feuilles (environ 8), épluchées
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft
2 c. à soupe de cassonade
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Couper la partie supérieure des carottes, en laissant 1/2 po de tige. Couper les carottes en deux, en diagonale dans le sens de la largeur, puis couper chaque partie supérieure en deux sur la longueur.
Étape 2
Mettre les carottes dans une grande casserole remplie d'eau bouillante; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les carottes soient à peine tendres. Entre-temps, cuire la vinaigrette et la cassonade dans une petite poêle à feu doux de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute, en remuant constamment.
Étape 3
Égoutter les carottes; remettre dans la grande casserole. Ajouter le mélange de vinaigrette; cuire à feu moyen de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les carottes soient bien enrobées de sauce, en remuant.
Conseils des Cuisines Kraft
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Le savoir-faire de la cuisine
Le fait de couper les carottes en trois avant de les faire cuire permet d'obtenir des morceaux plus égaux, ce qui favorise une cuisson plus uniforme.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Le fait de garder une petite partie de la tige comestible au bout de chaque carotte vous aidera à rendre ce plat plus attrayant.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
60
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 1.5 g
2 %
Matières grasses saturées 0.2 g
1 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 150 mg
6 %
Glucides 12 g
4 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 8 g
Protéines 1 g
Vitamine A
140 %
Vitamine C
10 %
Calcium
2 %
Fer
2 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (71 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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