Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Carrés de gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré aux fraises à la mode de New-York
Carrés de gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré aux fraises à la mode de New-York

Carrés de gâteau au fromage PHILADELPHIA marbré aux fraises à la mode de New-York

32 Évaluations
Cook Minutes 6 Hr
Préparation : 20 Min Cuisson: 5 Hr 40 Min
Vous aimez les gâteaux au fromage crémeux? Oui? Vous adorerez celui-ci. La confiture de fraises y ajoute une touche sucrée!
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de chapelure graham
3 c. à soupe de sucre
3 c. à soupe de beurre, fondu
4 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de sucre
3 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de vanille
1 tasse de crème sure
4 œuf
1/3 tasse de confiture de fraises Pure Kraft
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Préchauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 pouces x 9 pouces en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Mélanger la chapelure de graham, 3 cuillerées à soupe de sucre et le beurre; presser fermement le mélange au fond du moule. Cuire au four 10 minutes.
Étape 3
Battre le fromage à la crème, 1 tasse de sucre, la farine et la vanille, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure; bien mélanger. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger. Étaler le mélange sur la croûte. Faire chauffer la confiture au micro-ondes dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE, 30 secondes. Déposer de petites cuillerées de confiture sur la pâte; marbrer délicatement avec un couteau.
Étape 4
Cuire le gâteau au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Le laisser refroidir complètement. Le réfrigérer 4 heures. Démouler le gâteau en utilisant les poignées de papier d'aluminium, avant de le couper en carrés et de le servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Cuire un gâteau au fromage au four dans un moule carré ou dans un moule à charnière de 9 pouces
Préparez la pâte comme indiqué, en n'utilisant que 3 œufs, 3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème et 3/4 de tasse de sucre et 3/4 de tasse de crème sure. (Conservez les mêmes quantités des autres ingrédients.) Étalez le mélange sur la croûte préparée dans un moule carré de 9 pouces tapissé de papier d'aluminium, ou dans un moule à charnière de 9 pouces. Faites cuire le gâteau au four et réfrigérez-le comme indiqué.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Camoufler les fissures d'un gâteau au fromage
Au moment de servir, remplissez de confiture les fissures qui pourraient apparaître à la surface du gâteau au fromage refroidi.
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Obtenir une croûte plus épaisse
Pour obtenir une croûte plus épaisse, utilisez 1 1/4 tasse de chapelure et 1/4 de tasse de beurre. Recouvrez la croûte de la préparation au fromage, puis cuisez le gâteau comme indiqué.
krKitchenTipAndSymbol
Vie saine
Éliminez 50 calories et 7 grammes de matières grasses, dont 4 grammes de gras saturés, par portion en réalisant cette recette avec de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia en brique léger et de la crème sure allégée.
krKitchenTipAndSymbol
Portions sages
Dégustez un morceau de ce gâteau très riche lors d'occasions spéciales.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 12 g
60 %
Cholestérol 110 mg
Sodium 280 mg
12 %
Glucides 21 g
7 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 18 g
Protéines 6 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
2 %
Calcium
6 %
Fer
2 %
Portions
Donne 20 portions de 1 morceau (90 g) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
547918:97913
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices