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Casserole de gnocchis au fromage et au chou-fleur
Casserole de gnocchis au fromage et au chou-fleur

Casserole de gnocchis au fromage et au chou-fleur

1 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 25 Min
Cette casserole classique de gnocchis et de chou-fleur est crémeuse et ô combien délicieuse! Soyez assuré que parents et amis vous en redemanderont.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 tasses de petits bouquets de chou-fleur
1 paquet (500 g) de gnocchis, non cuits
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
1/4 c. à thé de muscade moulue
2 tasses de lait
2 tasses de fromage Double cheddar râpé P’tit Québec léger
3 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Cuire le chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante de 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, en ajoutant les gnocchis 7 min avant la fin de la cuisson.
Étape 3
Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Ajouter la farine et la muscade; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant, en remuant. Incorporer graduellement le lait; cuire à feu mi-vif de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le mélange atteigne le point d'ébullition et qu'il épaississe, en remuant. Ajouter le cheddar; cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'il fonde complètement, en remuant.
Étape 4
Égoutter le mélange de chou-fleur. Ajouter à la sauce au fromage dans la casserole; bien mélanger. Verser la préparation dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; garnir du parmesan.
Étape 5
Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez le chou-fleur par des bouquets de brocoli.
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Incorporez 1/2 t de bruschetta au mélange de chou-fleur avant de le verser dans le plat préparé et de le cuire comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
360
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 15 g
23 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 370 mg
15 %
Glucides 41 g
14 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 6 g
Protéines 17 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
60 %
Calcium
40 %
Fer
6 %
Portions
6 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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