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Casserole de gnocchis crémeux au parmesan
Casserole de gnocchis crémeux au parmesan

Casserole de gnocchis crémeux au parmesan

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Cook Minutes 50 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 25 Min
Une fois que vous aurez goûté à notre casserole de gnocchis crémeux au parmesan, vous voudrez toujours avoir un sac de gnocchis sous la main dans votre congélateur! Une sauce blanche aromatisée au fromage 100 % Parmesan vieilli râpé Kraft nappe ces tendres gnocchis cuits à la perfection. Mettez-les au menu de votre prochain souper ou de votre prochain repas familial.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet de gnocchis, non cuits
3 c. à soupe de beurre
2 échalotes, hachées
2 gousses d’ail, hachées finement
3 c. à soupe de farine
2 tasses de lait
1 c. à thé de moutarde de Dijon Heinz
3/4 tasse de fromage 100 % Parmesan vieilli râpé KRAFT, divisés
2/3 tasse de fromage Mozzarella râpé CRACKER BARREL
2 c. à soupe de ciboulette fraîche
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Cuire les gnocchis selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
Étape 3
Entre-temps, faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter l’échalote et l’ail; faire revenir 2 min. Ajouter les échalotes et l’ail; faire revenir 2 min. Ajouter la farine; cuire 2 min ou jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant, en remuant constamment. Ajouter graduellement le lait; cuire de 2 à 4 min ou jusqu’à ce que la préparation épaississe, en remuant. Ajouter la moutarde et 1/2 t du parmesan; bien mélanger.
Étape 4
Égoutter les gnocchis. Ajouter à la sauce au fromage; mélanger légèrement.
Étape 5
Transférer la préparation dans une casserole de 2 l vaporisée d’un enduit à cuisson; garnir du mozzarella et du reste du parmesan.
Étape 6
Cuire 25 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Retirer du four.
Étape 7
Chauffer le gril du four. Mettre la casserole à 4 po de la source de la chaleur. Griller 2 min ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 8
Parsemer de la ciboulette.
Conseils des Cuisines Kraft
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Propos culinaires
Les gnocchis peuvent être achetés, soit réfrigérés, soit congelés. Les deux variantes fonctionnent tout aussi bien pour préparer cette recette simple et délicieuse.
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Une touche d'éclat
Ajoutez 1/2 t de jambon haché et 1/2 t de pois surgelés à la sauce au fromage en même temps que les gnocchis cuits égouttés.
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Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
390
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 40 mg
Sodium 870 mg
36 %
Glucides 44 g
15 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 9 g
Protéines 16 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
4 %
Calcium
10 %
Fer
8 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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