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Casserole du cowboy
Casserole du cowboy

Casserole du cowboy

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Cook Minutes 45 Min
Préparation : 45 Min
À la recherche d'un plat consistant pour nourrir de nombreux convives? Composée de bœuf, de fèves et de pâtes, cette casserole fera assurément l'affaire. De plus, comme on la prépare dans une même poêle sur la cuisinière, il reste vraiment peu de nettoyage à faire!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à soupe d' huile
1 oignon, haché
2 gousses d' ail, hachées finement
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
1 boîte (28 oz ou 796 ml) de tomates en dés sans sel ajouté
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de fèves bien mijotées Heinz Sauce tomate
2 tasses de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois)
1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 c. à soupe de chili en poudre
2 tasses de pâtes en forme de roue, non cuites
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir 1 min. Ajouter la viande; cuire 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en remuant souvent.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pâtes; bien mélanger. Porter à ébullition. Incorporer les pâtes; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 15 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps à autre.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Pour une variante plus épicée, utilisez plutôt 2 c. à soupe de chili en poudre.
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Substitution(s)
Préparez la recette avec des fèves originales Heinz Sauce tomate.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
310
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 35 mg
Sodium 320 mg
13 %
Glucides 38 g
13 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 10 g
Protéines 20 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
35 %
Calcium
6 %
Fer
25 %
Portions
8 portions de 1/8 recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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