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Casserole d’œufs pour un brunch des Fêtes
Casserole d’œufs pour un brunch des Fêtes

Casserole d’œufs pour un brunch des Fêtes

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Cook Minutes 4 Hr 10 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 3 Hr 50 Min
Célébrez le temps des Fêtes lors d’un brunch avec cette délicieuse casserole pleine de saveurs. Puisque cette recette toute simple permet de nourrir une petite armée, elle est parfaite pour les fêtes entre amis ou en famille.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
8 œufs
3 tasses de lait
1/4 tasse de moutarde de Dijon Heinz
7 tasses de cubes (3/4 po) de challah (pain brioché torsadé)
1 tasse de poivrons verts, 1 tasse de poivrons rouges et 1 tasse d’oignons, hachés
12 tranches de bacon cuit, émietté
2 tasses de fromage Mozza-Cheddar râpé CRACKER BARREL, divisées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Fouetter les œufs, le lait et la moutarde dans un grand bol jusqu’à homogénéité; incorporer le pain.
Étape 2
Cuire les légumes 5 min à feu mi-vif dans une poêle moyenne antiadhésive et vaporisée d’un enduit à cuisson, en remuant souvent. Ajouter à la préparation d’œufs en même temps que le bacon et 1 1/2 t du fromage; mélanger légèrement.
Étape 3
Mettre la préparation dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir du reste du fromage.
Étape 4
Réfrigérer 3 h.
Étape 5
Chauffer le four à 350 °F. Cuire de 48 à 50 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Conseils des Cuisines Kraft
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Conservation sécuritaire des œufs
Combien de temps peut-on conserver les œufs? Conservez les œufs crus (dans leur coquille) au réfrigérateur 4 semaines tout au plus. Vous pouvez conserver les œufs entiers ou séparés qui ne sont plus dans leur coquille au réfrigérateur 2 jours tout au plus. Conservez les œufs durs au réfrigérateur 1 semaine tout au plus.
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Présentation suggérée
Accompagnée d’une salade de fruits de saison, cette casserole est une excellente idée pour le brunch.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
330
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 165 mg
Sodium 760 mg
32 %
Glucides 23 g
8 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 6 g
Protéines 20 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
50 %
Calcium
10 %
Fer
15 %
Portions
12 portions de 1/12 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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