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Casserole éclair de courgette et de chou-fleur au fromage
Casserole éclair de courgette et de chou-fleur au fromage

Casserole éclair de courgette et de chou-fleur au fromage

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 10 Min
Ce plat vite fait est des plus réconfortants. En plus d’être facile à réaliser, il accompagne à merveille n'importe quel repas.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 tasses de petits bouquets de chou-fleur
1 courgette verte et 1 courgette jaune, coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur
2 c. à soupe d’ huile
1 oignon, haché finement
1 gousse d’ ail, hachée finement
1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 pot (227 g) de produit de fromage à la crème Philadelphia
1 tasse de 4 fromages Italiano râpés Cracker Barrel, divisée
2 c. à thé de romarin frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le chou-fleur et la courgette dans une casserole de 1,5 l vaporisée d’un enduit à cuisson.
Étape 2
Cuire 15 min ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit à peine tendre.
Étape 3
Entre-temps, chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l’oignon; faire revenir de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’il ramollisse légèrement. Ajouter l’ail; cuire 1 min, en remuant. Incorporer le bouillon de poulet; poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le produit de fromage à la crème et 1/2 t du fromage râpé; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’ils fondent, en remuant constamment.
Étape 4
Ajouter le mélange de fromage à la crème au mélange de légumes dans la casserole en même temps que le romarin; remuer légèrement. Parsemer du reste du fromage râpé.
Étape 5
Cuire 10 min ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange de légumes soit bien chaud.
Conseils des Cuisines Kraft
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Savoir-faire Couper un chou-fleur
Il vous faudra environ la moitié d’un petit chou-fleur pour obtenir les 4 t de bouquets nécessaires à la préparation de cette recette. Pour cuire le chou-fleur, enlevez les feuilles vertes. Séparez-le en bouquets de taille égale, puis utilisez-le comme indiqué.
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez le chou-fleur par des bouquets de brocoli.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
230
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 35 mg
Sodium 330 mg
14 %
Glucides 10 g
3 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 5 g
Protéines 9 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
80 %
Calcium
20 %
Fer
6 %
Portions
6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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