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Chana Masala
Chana Masala

Chana Masala

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Cook Minutes 45 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 40 Min
La savoureuse vinaigrette KRAFT est un délicieux raccourci dans la préparation de cette succulente recette.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 bte (19 oz ou 540 ml) de pois chiches sans sel ajouté, rincés
1 1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées
3/4 c. à thé de garam masala
3/4 c. à thé de coriandre moulue
3/4 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne
1/2 tasse d' oignon rouge, finement haché
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Kraft
2 tomates italiennes, hachées
2 piments chilis verts frais, tranchés
2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
2 c. à soupe de jus de citron frais
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Porter les pois chiches, le bouillon de poulet, les feuilles de fenugrec, le garam masala, la coriandre moulue, le cumin moulu et la poudre de chili à ébullition, dans une casserole de grosseur moyenne à feu fort. Couvrir.
Étape 2
Laisser mijoter à feu doux 30 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches soient tendres. Remuer de temps en temps.
Étape 3
Retirer du feu. Incorporer les ingrédients qui restent.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Remplacez les pois chiches par une boîte de haricots rouges rincés.
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Présentation suggérée
Accompagnez ce mets de pain naan chaud.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 6 g
9 %
Matières grasses saturées 0.5 g
3 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 440 mg
18 %
Glucides 32 g
11 %
Fibres alimentaires 7 g
28 %
Sucres 5 g
Protéines 10 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
20 %
Calcium
8 %
Fer
20 %
Portions
4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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