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Chilaquiles au bœuf
Chilaquiles au bœuf

Chilaquiles au bœuf

1 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Vous abandonnerez peut-être à jamais les hamburgers une fois que vous aurez essayé ce chilaquiles crémeux et épicé au bœuf et au fromage.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de coriandre fraîche, divisée
1 bte (28 oz ou 796 ml) de tomates en dés, non égouttées
1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
2 chipotles en sauce adobo en conserve
1 oignon, tranché, divisé
1 1/2 lb (ou 225 g) de bœuf haché extramaigre
4 coquilles pour tostadas, brisées grossièrement
1 tasse de fromage Mozzarella râpé Cracker Barrel
1/3 tasse de crème sure
1 petit avocat, coupé en quartiers
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Réserver 2 c. à soupe de coriandre; mettre le reste de la coriandre dans un mélangeur. Ajouter les tomates, la vinaigrette, les piments et la moitié de l'oignon; mélanger jusqu'à homogénéité.
Étape 2
Faire revenir la viande dans une grande poêle antiadhésive. Incorporer les morceaux de tostadas et le mélange de tomates; cuire à feu mi-doux 8 min, en remuant de temps à autre. Garnir de fromage; couvrir. Cuire à feu doux 3 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Étape 3
Servir le chilaquiles garni de la crème sure, du reste de l'oignon, de l'avocat et de la coriandre réservée.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Vous n'avez pas de tostadas? Préparez la recette en utilisant 150 g de croustilles tortillas ou de coquilles à tacos brisées.
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Présentation suggérée
Accompagnez le plat de fruits frais et d'un verre de lait écrémé froid ou d'une portion de yogourt nature pour compléter le repas.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 35 mg
Sodium 700 mg
29 %
Glucides 19 g
6 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 7 g
Protéines 15 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
50 %
Calcium
15 %
Fer
15 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (352 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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