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Chili au porc effiloché
Chili au porc effiloché

Chili au porc effiloché

2 Évaluations
Cook Minutes 10 Hr 20 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 10 Hr
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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16 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 16 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 boîtes (10 oz ou 284 ml chacune) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
2 boîtes (19 oz ou 540 ml chacune) de tomates en dés pour chili, égouttées
1 boîte (19 oz ou 540 ml) haricots rouges, rincés
1 boîte (19 oz ou 540 ml) haricots noirs, rincés
1 gros oignon, haché
2 c. à soupe de chili en poudre
2 c. à thé de cumin moulu
1 épaule de porc désossée (2 1/2 lb ou 1,1 kg)
1 tasse de fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel
1 tasse de crème sure
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le bouillon, les tomates, les haricots rouges et noirs, l'oignon, le chili et le cumin dans la mijoteuse. Ajouter la viande; mettre le couvercle. Cuire à FAIBLE intensité de 10 à 12 heures (ou à HAUTE intensité pendant 7 heures).
Étape 2
Retirer la viande de la mijoteuse. Déchiqueter la viande; la remettre dans la mijoteuse. Remuer.
Étape 3
Mettre dans des bols; recouvrir de fromage et de crème sure.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Garnissez de coriandre fraîche, hachée.
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Une touche d'éclat
Pour plus de saveur, faites rissoler la viande à la poêle avant de l'ajouter à la mijoteuse.
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Vie saine
Retranchez 350 mg de sodium en préparant la recette avec des tomates et des haricots sans sel ajouté.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 60 mg
Sodium 570 mg
24 %
Glucides 17 g
6 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 4 g
Protéines 21 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
25 %
Calcium
10 %
Fer
15 %
Portions
16 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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