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Chili con carne classique
Chili con carne classique

Chili con carne classique

1 Évaluations
Cook Minutes 55 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 30 Min
Le plat réconfortant par excellence. Mitonnez ce chili des plus savoureux que vous dégusterez en regardant un match à la télé!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à soupe d' huile
1 oignon jaune, haché
1 poivron vert, haché
1 gousse d' ail, hachée finement
1 c. à soupe de assaisonnement au chili
1 c. à thé de piment rouge broyé
2 lb (900 g) de bœuf haché extramaigre
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de haricots Heinz Rouge foncé, rincés, divisée
1-1/2 tasses de jus de tomate avec 50 % moins de sodium Heinz
1 tasse de ketchup aux tomates Heinz
1/4 tasse de crème sure légère
1 oignon vert, haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter l'oignon jaune et le poivron vert; cuire 4 min, en remuant souvent.Ajouter l'ail, le chili en poudre et le piment broyé; poursuivre la cuisson 1 min, en remuant.
Étape 2
Ajouter la viande; cuire 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, en remuant souvent. Entre-temps, écraser 1/2 t des haricots.
Étape 3
Ajouter les haricots écrasés à la préparation de viande en même temps que le reste des haricots, le jus de tomate et le ketchup; bien mélanger. Laisser mijoter à feu mi-doux 30 min, en remuant de temps à autre.
Étape 4
Servir le chili con carne garni de la crème sure et des oignons verts.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec de la dinde ou du poulet haché maigre.
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Envie d'une version sans viande? Préparez la recette avec du simili-bœuf haché.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
310
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 510 mg
21 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 10 g
Protéines 30 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
30 %
Calcium
4 %
Fer
25 %
Portions
8 portions de 1/8 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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