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Chou-fleur au garam masala au four
Chou-fleur au garam masala au four

Chou-fleur au garam masala au four

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Vie saine
Cook Minutes 35 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 25 Min
La vinaigrette balsamique et un savant mélange d'assaisonnements relèvent la saveur du chou-fleur rôti.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft
1 c. à thé de garam masala
1 c. à thé de cumin moulu
1/8 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne
4 tasses de petits bouquets de chou-fleur
2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées
1 c. à soupe de jus de citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 425 ºF.
Étape 2
Mélanger la vinaigrette, le garam masala, le cumin et le chili dans un grand bol. Ajouter le chou-fleur; remuer pour bien l'en enrober. Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson.
Étape 3
Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré; mettre dans un bol de service.
Étape 4
Ajouter la coriandre et le jus de citron; mélanger délicatement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Rehaussez la couleur et la saveur de ce plat en ajoutant 1/2 cuillerée à thé de curcuma et 1/4 de cuillerée à thé supplémentaire de chili en poudre ou de piment de Cayenne au mélange d'assaisonnements, avant d'en enrober le chou-fleur.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
70
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4.5 g
7 %
Matières grasses saturées 0.5 g
3 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 190 mg
8 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 4 g
Protéines 2 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
90 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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