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Chou-fleur en riz
Chou-fleur en riz

Chou-fleur en riz

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Vie saine
Cook Minutes 15 Min
Préparation : 15 Min
Cette recette de chou-fleur en riz est une délicieuse solution de rechange au riz blanc! Facile à préparer, notre chou-fleur en riz est une excellente source de vitamine C. Régalez-vous!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
5 tasses de petits bouquets de chou-fleur (environ 1 tête)
1/2 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane KRAFT
1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan vieilli râpé KRAFT
1/4 tasse de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Passer la moitié du chou-fleur au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu’à ce que sa texture ressemble à celle du riz; mettre dans un grand bol. Répéter avec le reste du chou-fleur.
Étape 2
Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le chou-fleur; cuire de 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’il soit à peine tendre, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
Étape 3
Incorporer le fromage et le persil.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Des petits changements bénéfiques
Le chou-fleur remplace avantageusement le riz dans ce plat délicieux. De plus, il est une excellente source de vitamine C.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
80
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 5 g
8 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 270 mg
11 %
Glucides 7 g
2 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 3 g
Protéines 4 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
70 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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