Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Chou-fleur « frit » au poulet
Chou-fleur « frit » au poulet

Chou-fleur « frit » au poulet

4 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Cette recette ressemble à une recette de riz frit, mais sans riz : on utilise du chou-fleur à la place. Son ingrédient secret est la vinaigrette aux tomates confites qui titille les papilles!
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
5 tasses de petits bouquets de chou-fleur
1/2 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne aux tomates confites Kraft, divisée
1 carottes hachée finement
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau coupées en morceaux de 1/2 po
1/4 tasse d' eau
1 tasse depetits pois surgelés , décongelés
2 oignons verts, tranchés finement
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Utiliser la fonction impulsion du robot culinaire pour passer la moitié du chou-fleur en morceaux de 1/4 po. (Ne pas passer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.) Verser dans un bol moyen. Répéter avec le reste du chou-fleur.
Étape 2
Chauffer 1/4 t de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la carotte; cuire 2 min, en remuant souvent. Ajouter le poulet; faire revenir 3 min ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Ajouter le chou-fleur et l'eau; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit à peine tendre, en remuant constamment. Incorporer les petits pois; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.
Étape 3
Ajouter le reste de la vinaigrette et les oignons verts; bien mélanger.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez le poulet par du filet de porc désossé.
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Pour rehausser la saveur de ce plat, accompagnez-le de quartiers de citron.
krKitchenTipAndSymbol
De petits changements qui font une grande différence
Le chou-fleur remplace avantageusement le riz dans ce plat délicieux. De plus, il a une teneur élevée en fibres et est une excellente source de vitamine C.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
250
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 480 mg
20 %
Glucides 17 g
6 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 8 g
Protéines 30 g
Vitamine A
35 %
Vitamine C
120 %
Calcium
6 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
574818:177693
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices