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Churros avec sauce au chocolat et au caramel
Churros avec sauce au chocolat et au caramel

Churros avec sauce au chocolat et au caramel

1 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Si vous n'avez jamais goûté à des churros tout juste sortis du four... essayez ceux-ci! Ces churros maison frits à la perfection sont tout particulièrement délicieux accompagnés de cette sauce au chocolat et au caramel.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse d' eau
2/3 tasse de sucre, divisés
1/3 tasse de beurre
1 tasse de farine
3 œuf
1/2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de cannelle moulue
2 tasses d' huile
1 oz de chocolat mi-sucré Baker’s
20 Caramels Kraft
1-1/2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP (ne pas décongeler)
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Porter à ébullition l'eau, 3 c. à soupe du sucre et le beurre dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter la farine; cuire à feu doux 1 min ou jusqu'à ce que la pâte se détache de la paroi de la casserole, en remuant. Retirer du feu. Ajouter les œufs; battre jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille. Transférer la pâte dans une poche à douille munie d'un gros embout en forme d'étoile.
Étape 2
Mélanger le reste du sucre et la cannelle dans un bol peu profond.
Étape 3
Chauffer l'huile à 350 °F dans une friteuse. Faire sortir la pâte, une petite quantité à la fois, pour former des lanières de 5 po de longueur dans l'huile chaude; frire 3 min ou jusqu'à ce que les churros soient uniformément dorés, en les retournant après 1 min. Retirer de l'huile avec une cuillère à égoutter; égoutter sur des essuie-tout. Mettre les churros chauds, un à la fois, dans le mélange de cannelle; remuer pour bien enrober.
Étape 4
Faire fondre le chocolat, les caramels et la garniture Cool Whip dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat et les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après chaque minute.Accompagner les churros chauds de cette sauce.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Sauce au chocolat blanc et au beurre d'arachide
Préparez la recette sans le chocolat mi-sucré, les caramels et la garniture Cool Whip. Faites fondre 1 paquet (170 g) de chocolat blanc Baker's selon le mode d'emploi. Incorporez 3 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux Kraft jusqu'à homogénéité. Accompagnez les churros chauds de cette sauce.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 4.5 g
23 %
Cholestérol 35 mg
Sodium 55 mg
2 %
Glucides 20 g
7 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 14 g
Protéines 2 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
20 portions de 1/20 de la recette (39 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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