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Confiture de cerises douces légère sans cuisson
Confiture de cerises douces légère sans cuisson

Confiture de cerises douces légère sans cuisson

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Une confiture sans cuisson? Vraiment? Oui! Il suffit de quelques étapes simples pour préparer cette confiture légère de cerises douces. Hachez, mesurez, remuez, et c'est prêt!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 tasses de cerises douces, dénoyautées et hachées fin
2 c. à soupe de jus de citron
3 tasses de sucre
1 boîte de cristaux de pectin de fruits CERTO Léger
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
MESURER les cerises préparées et déposer dans un grand bol. Ajouter le jus de citron.
Étape 2
MESURER le sucre et mettre de côté.
Étape 3
MÉLANGER les cristaux de pectine de fruits CERTO avec 1/4 tasse du sucre mesuré.
Étape 4
AJOUTER le mélange de pectine aux fruits, en remuant bien. Laisser reposer 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
INCORPORER le sucre qui reste en remuant pendant 3 minutes, jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
Étape 6
VERSER dans des bocaux ou des récipients en plastique pour congélation propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 h).
Étape 7
CONSERVER au réfrigérateur.
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