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Confiture de fraises aux agrumes sans cuisson
Confiture de fraises aux agrumes sans cuisson

Confiture de fraises aux agrumes sans cuisson

1 Évaluations
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Réunissez les meilleures saveurs de l’été dans une confiture maison. Rehaussée d’orange et de lime, celle-ci n’a rien d’ordinaire!
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Rendement de la recette originale : 1 portion
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 orange moyennes
2 limes
1-1/2 tasses de fraises écrasées
4 tasses de sucre
3/4 tasse d' eau
1 boîte boîte de cristaux de cristaux de pectine Certo
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Râper le zeste des oranges; peler les oranges, les séparer en quartiers et les hacher finement.
Étape 2
Râper le zeste et extraire le jus des limes.
Étape 3
Mélanger les fraises préparées, les oranges, les zestes et le jus de lime dans un grand bol.
Étape 4
Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger; laisser reposer 10 minutes.
Étape 5
Mélanger l'eau et les cristaux de pectine de fruits dans une petite casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 1 minute, en remuant sans arrêt. Incorporer au mélange de fruits. Continuer de remuer 3 minutes. (Il restera quelques cristaux de sucre.)
Étape 6
Verser dans des bocaux ou des récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 heures).
Étape 7
Conserver au congélateur. Si la confiture est utilisée dans les 2 ou 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur.
Conseils des Cuisines Kraft
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Note
Le temps "Prêt en" n'inclut pas le temps de prise.
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Présentations suggérées
Garnissez les gâteaux au fromage faibles en gras, la crème glacée et le yogourt glacé de confiture chaude.
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