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Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson – CERTO liquide
Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson – CERTO liquide

Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson – CERTO liquide

1 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Voici notre recette de confiture sans cuisson la plus populaire, rehaussée d'une touche tropicale : les fraises et les ananas en feront la confiture préférée de la maisonnée!
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Rendement de la recette originale : 5 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 3/4 tasse de fraises préparées
4 tasses de sucre granulé
1 sachet (85 mL) de pectine liquide Certo
2 c. à soupe de jus de citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
ÉCRASER parfaitement les fraises nettoyées et équeutées, une couche à la fois. En mesurer 1 3/4 tasse (425 mL) dans un grand bol.
Étape 2
AJOUTER le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 min.
Étape 3
AJOUTER la pectine CERTO et le jus de citron en remuant. Continuer de remuer pendant 3 min jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
Étape 4
VERSER dans des bocaux ou des récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusquu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 heures). Conserver au congélateur ou jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.
Conseils des Cuisines Kraft
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Variante
:Pour une confiture aux fruits des champs sans cuisson. Remplacer les fraises par le mélange suivant: 1 tasse (250 mL) de fraises écrasées, 3/4 tasse (175 mL) de framboises écrasées et 1/2 tasse (125 mL) de bleuets écrasés.
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