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Confiture de fraises et de bananes légère sans cuisson – Cristaux CERTO Léger
Confiture de fraises et de bananes légère sans cuisson – Cristaux CERTO Léger

Confiture de fraises et de bananes légère sans cuisson – Cristaux CERTO Léger

1 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 24 Hr 45 Min
Préparation : 45 Min Cuisson: 24 Hr
Combinez fraises et bananes pour préparer cette délicieuse confiture sans cuisson. Facile à faire, elle sera prête en seulement 45 minutes.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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96 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 96 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3 tasses de fraises préparées (acheter environ 8 t de fraises)
1 tasse de banane préparée (environ 2 bananes)
3 tasses de sucre, divisées
1 boîte de cristaux de pectine Certo Léger
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mesurer exactement 3 t de fraises écrasées, puis les mettre dans un grand bol. Écraser les bananes. Mesurer exactement 1 t de bananes écrasées, puis les ajouter aux fraises. Mélanger 1/4 t du sucre et les cristaux de pectine. Ajouter graduellement au mélange de fruits, en remuant après chaque ajout, jusqu'à homogénéité. Laisser reposer 30 min, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Ajouter le reste du sucre; remuer 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange ne soit plus granuleux. (Il peut rester quelques cristaux de sucre.)
Étape 3
Remplir immédiatement tous les contenants jusqu'à 1/2 po du bord. Essuyer le bord des contenants; mettre immédiatement les couvercles. Laisser reposer à température ambiante, 24 h ou jusqu'à ce que la confiture prenne.
Conseils des Cuisines Kraft
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Propos culinaires
La confiture sans cuisson faite avec des cristaux Certo Léger peut être conservée 8 mois tout au plus au congélateur. Laissez-la décongeler au réfrigérateur. Une fois décongelée, la confiture sans cuisson se conserve 3 semaines tout au plus au réfrigérateur.
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Savoir-faire Mesurer le sucre avec précision
Pour vous assurer de mesurer le sucre avec précision lorsque vous faites de la confiture ou de la gelée, utilisez une tasse à mesurer pour ingrédients secs, puis versez tout le sucre mesuré dans un autre bol avant de l'ajouter au mélange de fruits dans le grand bol.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
30
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 0 g
0 %
Matières grasses saturées 0 g
0 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 0 mg
0 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 7 g
Protéines 0.1 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
8 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Portions
6 récipients de 1 tasse (250 ml) ou 96 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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