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Confiture de fruits des champs sans cuisson
Confiture de fruits des champs sans cuisson

Confiture de fruits des champs sans cuisson

3 Évaluations
Cook Minutes 24 Hr 25 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 24 Hr
Voici une simplissime confiture sans cuisson aux fraises, aux framboises et aux bleuets. Quel délicieux moyen de préserver toute la fraîcheur des petits fruits d'été!
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80 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 80 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 tasse de fraises écrasées
3/4 tasse de framboises écrasées
1/2 tasse de bleuets écrasés
4 tasses de sucre
1 sachet de pectine liquide Certo
2 c. à soupe de jus de citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger les fruits et le sucre jusqu'à homogénéité. Laisser reposer 10 min, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Incorporer la pectine et le jus de citron; mélanger 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit presque complètement dissous.
Étape 3
Verser dans des bocaux ou des récipients en plastique propres; fermer au moyen de couvercles hermétiques. Laisser reposer à la température ambiante 24 h ou jusqu'à ce que la confiture soit prise. Conserver au congélateur 1 an tout au plus ou au réfrigérateur, 3 semaines tout au plus.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Broyer des fruits des champs
Disposez les fruits à plat et broyez-les à l'aide d'un presse-purée. Pour obtenir de meilleurs résultats, n'utilisez pas un robot culinaire.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
40
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 0 g
0 %
Matières grasses saturées 0 g
0 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 mg
0 %
Glucides 11 g
4 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 10 g
Protéines 0 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
2 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Portions
5 bocaux (de 1 tasse ou 250 ml) ou 80 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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