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Confiture de mûres sans cuisson – CERTO liquide
Confiture de mûres sans cuisson – CERTO liquide

Confiture de mûres sans cuisson – CERTO liquide

1 Évaluations
Cook Minutes 24 Hr 30 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 24 Hr
Facile à faire, cette confiture sans cuisson est une excellente façon de conserver des mûres à parfaite maturité, que vous pourrez ainsi savourer toute l'année.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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72 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 72 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tasses de mûres préparées (environ 4 tasses de mûres)
4 tasses de sucre
1 sachet de pectine liquide Certo
2 c. à soupe de jus de citron frais
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Écraser les mûres, une couche à la fois.Mesurer exactement 2 t de mûres préparées, puis les mettre dans un grand bol.Incorporer le sucre.Laisser reposer 10 min, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Mélanger la pectine et le jus de citron jusqu'à homogénéité.Ajouter au mélange de mûres; remuer 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit presque complètement dissous et que le mélange ne soit plus granuleux.(Il peut rester quelques cristaux de sucre.)
Étape 3
Remplir tous les pots immédiatement jusqu'à 1/4 po du bord.Essuyer le bord des contenants; mettre immédiatement les couvercles.Laisser reposer à température ambiante 24 h ou jusqu'à ce que la confiture prenne.
Conseils des Cuisines Kraft
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Savoir-faire Mesurer exactement
Pour obtenir la mesure exacte de sucre, versez-le dans une tasse à mesurer de métal ou de plastique, puis enlevez l'excédent en passant le côté droit d'un couteau sur le dessus de la tasse à mesurer.
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Propos culinaires
Vous pouvez conserver cette confiture sans cuisson 8 mois tout au plus au congélateur. Laissez-la décongeler au réfrigérateur. Une fois décongelée, la confiture sans cuisson se conserve 3 semaines tout au plus au réfrigérateur.
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Présentation suggérée
Incorporez une cuillerée de confiture préparée dans du yogourt nature ou à la vanille.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
45
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 0 g
0 %
Matières grasses saturées 0 g
0 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 mg
0 %
Glucides 12 g
4 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 12 g
Protéines 0.1 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
4 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Portions
4 1/2 contenants de 1 tasse (250 ml), ou 72 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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