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Coquilles farcies à saveur de tacos
Coquilles farcies à saveur de tacos

Coquilles farcies à saveur de tacos

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Cook Minutes 50 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 30 Min
Le bœuf haché, la coriandre et la salsa donnent à ces coquilles farcies une délicieuse saveur de tacos. Une bonne combinaison, n'est-ce pas?
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de lait
20 craquelins Ritz
1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre, cuit, égoutté
1 pot (500 g) de fromage cottage
1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés pour chili, égouttées
1 œufs
1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée, divisée
1 tasse de sauce tomate
1 tasse de salsa
30 coquilles géantes, cuites
1 1/2 tasse de fromage Cheddar marbré râpé P’tit Québec
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Verser le lait sur les craquelins dans un grand bol; laisser reposer 2 min ou jusqu'à ce que les craquelins ramollissent. Ajouter la viande, le fromage cottage, les tomates, l'œuf et 1/3 t de coriandre; bien mélanger.
Étape 3
Mélanger la sauce tomate et la salsa; verser 1/2 t du mélange dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Farcir chaque coquille de 2 c. à soupe du mélange de viande; déposer dans le plat; garnir du reste du mélange de viande, du mélange de sauce tomate et du fromage râpé. Couvrir.
Étape 4
Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Parsemer du reste de la coriandre.
Conseils des Cuisines Kraft
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Portions sages
Savourez ce repas facile à préparer en semaine, tout en respectant la taille des portions. Cette recette donne 6 portions.
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Prenez de l'avance
Préparez la recette comme indiqué. Réfrigérez-la 24 h tout au plus. Au moment de servir, faites-la cuire à 350 ºF 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
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Substitution(s)
Remplacez la sauce tomate et la salsa par 2 t de sauce enchilada, et les craquelins Ritz par 20 craquelins salés.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
570
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 105 mg
Sodium 1220 mg
51 %
Glucides 55 g
18 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 13 g
Protéines 42 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
40 %
Calcium
30 %
Fer
30 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette (425 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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