Close
user profile
Kraft User
header language image
English
Mes Favoris
Shopping List
Close Icon
Côtelettes d'agneau grillées et sauce à la menthe fraîche
Côtelettes d'agneau grillées et sauce à la menthe fraîche

Côtelettes d'agneau grillées et sauce à la menthe fraîche

0 Évaluations
Cook Minutes 40 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 15 Min
Tant qu'à préparer une recette avec un carré d'agneau, aussi bien faire quelque chose de délicieux. Dans ce plat facile à réussir, l'ajout de quelques ingrédients vous garantit des côtelettes d'agneau toujours tendres et savoureuses.
Add To Favourites Icon
Qu'est-ce qu'il me faut ?
Tout sélectionner
6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de ketchup aux tomates HEINZ
1/4 tasse de marmelade à l'orange
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme HEINZ
2 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à thé de sauce Worcestershire LEA & PERRINS
2 carrés d' agneau (2 1/4 lb ou 1 kg)
1 c. à thé de poivre noir moulu
1/4 tasse de menthe fraîche hachée finement, divisé
Ajouter à la liste d'épicerie
Que dois-je faire ?
Tout sélectionner
Étape 1
Porter à ébullition le ketchup, la marmelade, le vinaigre de cidre, l'ail, la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon à feu mi-vif dans une casserole, en remuant souvent; laisser refroidir.
Étape 2
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Étape 3
Poivrer la viande. Incorporer la moitié de la menthe dans la sauce préparée. Réserver la moitié de la sauce; badigeonner la viande du reste de la sauce.
Étape 4
Griller la viande de 7 à 8 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite (160 ºF). Retirer du barbecue; badigeonner de la sauce réservée. Parsemer du reste de la menthe.
Étape 5
Laisser reposer la viande 5 min avant de la couper entre les côtes et de la servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez la menthe par du romarin frais.
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez ce plat d'asperges et d'oignons rouges tranchés grillés.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
330
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 22 g
34 %
Matières grasses saturées 9 g
45 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 180 mg
8 %
Glucides 13 g
4 %
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 11 g
Protéines 19 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
2 %
Calcium
2 %
Fer
10 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Ajouter à la liste d'épicerie
Mes listes
CRÉER UNE NOUVELLE LISTE
Ajouter à la liste
Annuler
578175:199012
Recettes semblables
Left Bracket
Avez-vous essayé ?
Right Bracket
Left Arrow
Right Arrow
bapw iconAdChoices