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Côtelettes de porc à la sauce barbecue aux canneberges
Côtelettes de porc à la sauce barbecue aux canneberges

Côtelettes de porc à la sauce barbecue aux canneberges

6 Évaluations
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
La saveur salée et sucrée du mélange de sauce barbecue et de canneberges rehausse à merveille ces succulentes côtelettes. Nul doute que cette recette toute simple deviendra l'un des plats préférés de votre famille!
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
1 tasse de canneberges surgelées
1 c. à soupe de cassonade
4 côtelettes de porc non désossées (1 1/2 lb ou 675 g), 1/2 po d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Porter à ébullition la sauce barbecue, les canneberges et la cassonade dans une casserole moyenne à feu mi-vif, en remuant de temps à autre; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant souvent. Réserver 1/2 t du mélange de sauce barbecue.
Étape 2
Chauffer à feu mi-vif une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter les côtelettes; cuire de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 ºF), en les badigeonnant du reste du mélange de sauce pendant les dernières minutes de cuisson.
Étape 3
Accompagner les côtelettes de la sauce réservée.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Accompagnez ce plat d'une salade composée de roquette et de tranches de concombre épépiné, et arrosée de vinaigrette Italienne piquante Kraft.
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Une touche d'éclat
Garnissez ce plat de 1/4 t de coriandre fraîche hachée avant de le servir.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
290
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 370 mg
15 %
Glucides 19 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 16 g
Protéines 22 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
10 %
Calcium
6 %
Fer
10 %
Portions
4 portions de 1 côtelette (160 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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