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Côtelettes de porc à l'orange
Côtelettes de porc à l'orange

Côtelettes de porc à l'orange

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Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 30 Min
Le jus d'orange concentré est une façon rapide et facile d'ajouter une saveur d'agrume à une glace à base de ketchup : le parfait complément à ces côtelettes de porc grillées.
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/3 tasse de ketchup aux tomates Heinz
1/3 tasse de jus d'orange concentré surgelé décongelé
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de romarin frais, finement haché
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme Heinz et 1 c. à soupe de moutarde jaune Heinz
2 gousses d' ail, hachées finement
4 côtelettes de porc désossées (1 lb ou 450 g) de 1/2 po d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Porter tous les ingrédients à ébullition, sauf les côtelettes, en remuant souvent; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre. Laisser refroidir complètement.
Étape 2
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Griller les côtelettes 4 min de chaque côté, badigeonner de la moitié du mélange de ketchup. Griller les côtelettes de 5 à 7 min de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (145 ºF), en les retournant et en les badigeonnant du mélange de ketchup qui reste, quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Préparez la recette avec du ketchup Heinz piquant et épicé.
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Remarque
Cette sauce savoureuse est tout aussi délicieuse sur un filet de porc que sur du jambon.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4.5 g
7 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 250 mg
10 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 16 g
Protéines 26 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
60 %
Calcium
2 %
Fer
4 %
Portions
4 portions de 1 côtelette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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