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Côtelettes de porc croustillantes à l'italienne
Côtelettes de porc croustillantes à l'italienne

Côtelettes de porc croustillantes à l'italienne

6 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 35 Min
Préparation : 10 Min Cuisson: 1 Hr 25 Min
Avec leur enrobage croustillant, ces côtelettes de porc restent juteuses et moelleuses, comme vous les aimez.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 côtelettes de porc avec l'os de 1/2 pouce d'épaisseur (1 lb)
1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft, divisée
1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Porc
4 tasses de roquette
1/4 tasse de tomates hachées fin
1/4 tasse d' oignon rouge, haché fin
8 quartiers de citron
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Marteler chaque côtelette de porc avec un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou une boîte de conserve jusqu'à ce qu'elles aient 1/4 pouce d'épaisseur. Les placer ensuite dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter 1/4 tasse de vinaigrette; sceller le sac. Agiter doucement pour que les côtelettes soient enrobées uniformément, puis laisser mariner au réfrigérateur de 30 à 60 min. Égoutter les côtelettes et jeter la marinade.
Étape 2
Chauffer le four à 400 °F. Enrober les côtelettes de panure selon les instructions de l'emballage, puis jeter le reste de la panure. Placer les côtelettes dans un plat de 15 x 10 x 3/4 pouces.
Étape 3
Cuire au four, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites. Disposer la roquette sur un plat de service et arroser avec 1/4 tasse de vinaigrette qui reste. Déposer les côtelettes; parsemer des tomates et des oignons. Servir avec les quartiers de citron.
Conseils des Cuisines Kraft
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Substitution(s)
Si vous préférez le poulet, remplacez les côtelettes par 4 petites poitrines de poulet désossées (1 lb). Préparez tel qu'indiqué en faisant cuire au four 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Continuez comme indiqué.
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Substitution(s)
Si la roquette n'est pas disponible, utilisez 4 tasses de verdures naines mélangées.
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Substitution(s)
Préparez comme indiqué en utilisant la panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant ou Originale pour porc.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
392
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 24.8 g
38 %
Matières grasses saturées 0 g
Cholestérol
Sodium 1282 mg
53 %
Glucides 18.9 g
6 %
Fibres alimentaires 1.2 g
5 %
Sucres 0 g
Protéines 23.8 g
Vitamine A
14 %
Vitamine C
33 %
Calcium
12 %
Fer
15 %
Portions
4
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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