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Côtelettes de porc glacées à l'érable et au balsamique
Côtelettes de porc glacées à l'érable et au balsamique

Côtelettes de porc glacées à l'érable et au balsamique

4 Évaluations
Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Voici un moyen facile de donner une touche d'éclat aux côtelettes de porc!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à thé d' huile
4 côtelettes de porc désossées, (1 lb ou 450 g), de 3/4 de po d'épaisseur
1/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/4 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge KRAFT
1/4 tasse de sirop d'érable
1 petit gousse d' ail, hachée
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les côtelettes; les cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (145 °F). Mettre dans une assiette de service; réserver la graisse de cuisson dans la poêle. Couvrir les côtelettes pour les garder au chaud.
Étape 2
Ajouter le bouillon dans la poêle; remuer pour racler le fond de la poêle. Incorporer la vinaigrette, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon et l'ail; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait épaissi.
Étape 3
Napper les côtelettes de la moitié de la sauce. Servir le reste de la sauce en accompagnement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Accompagnez de pommes de terre nouvelles et de pois mange-tout cuits à la vapeur.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
320
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 220 mg
9 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 16 g
Protéines 21 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
2 %
Calcium
4 %
Fer
10 %
Portions
Donne 4 portions de 1/4 de la recette (112 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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