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Côtelettes de porc glacées aux ananas
Côtelettes de porc glacées aux ananas

Côtelettes de porc glacées aux ananas

3 Évaluations
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 15 Min
Allumez vite le barbecue pour essayer ces côtelettes juteuses et tendres. Salées et sucrées, elles sont relevées d'un soupçon d'arôme de fumée. Succès assuré.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye
1/2 tasse d' ananas broyé en boîte, non égouttés
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de moutarde en poudre
4 côtelettes de porc avec l'os (1 lb ou 450 g), 1/2 pouce d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf les côtelettes, jusqu'à homogénéité. Réserver 1/2 tasse du mélange.
Étape 2
Faire griller les côtelettes 5 min de chaque côté. Badigeonner d'un peu de la sauce réservée ; faire griller 5 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (temp. interne : 160 °F), en la tournant et en la badigeonnant de temps en temps avec le reste de la sauce.
Étape 3
Servir avec la sauce réservée.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Servez avec des rondelles d'ananas en boîte, grillées. Pour les préparer, égouttez les rondelles d'ananas en réservant le liquide et en l'ajoutant au mélange de sauce barbecue, si désiré. Grillez les rondelles d'ananas en même temps que les côtelettes de porc, 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Préparez comme indiqué en utilisant des côtelettes de porc désossées et en ajustant le temps de cuisson, si nécessaire.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
180
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4 g
6 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 55 mg
Sodium 400 mg
17 %
Glucides 17 g
6 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 14 g
Protéines 19 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
15 %
Calcium
2 %
Fer
8 %
Portions
4 portions, 1 côtelette (181 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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550966:94062
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