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Côtelettes de porc grillées à la pêche piquante
Côtelettes de porc grillées à la pêche piquante

Côtelettes de porc grillées à la pêche piquante

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Nul besoin d'attendre la saison des pêches pour préparer cette savoureuse recette. De la confiture de pêches leur donne leur saveur sucrée.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1/4 tasse de confiture de pêches
1/4 tasse de sauce 57 HEINZ Originale
4 petites côtelettes de porc non désossées (1 1/2 lb ou 675 g) de 1/2 po d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 2
Porter à ébullition la confiture et la sauce Heinz 57 à feu mi-vif dans une casserole, en remuant souvent. Retirer du feu.
Étape 3
Réserver la moitié du mélange de confiture. Griller les côtelettes 5 min de chaque côté. Badigeonner les côtelettes de la moitié du mélange de confiture qui reste; griller de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites (145 °F), en les tournant et les badigeonnant du reste du mélange de confiture de temps à autre.
Étape 4
Servir les côtelettes garnies de la confiture réservée.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir-faire Vérifier la cuisson de la viande
Insérez un thermomètre à lecture instantanée dans le côté de la côtelette pour en vérifier la cuisson, en prenant soin de ne pas toucher à l'os.
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec de la confiture d'abricots ou de la marmelade d'oranges.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 7 g
11 %
Matières grasses saturées 2 g
10 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 290 mg
12 %
Glucides 16 g
5 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 14 g
Protéines 24 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette (141 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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