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Côtelettes de porc piquantes et sucrées
Côtelettes de porc piquantes et sucrées

Côtelettes de porc piquantes et sucrées

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Cook Minutes 1 Hr
Préparation : 30 Min Cuisson: 30 Min
Une marinade maison et une savoureuse sauce barbecue classique rehausseront la saveur de vos côtelettes de porc grillées.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à soupe d' huile
1 1/2 c. à thé de poudre de piment chipotle
1/2 c. à thé de poudre d’ail
4 côtelettes de porc non désossées (1 1/2 lb ou 675 g), de 3/4 po d'épaisseur
1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
3 c. à soupe de cassonade
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger l'huile, la poudre de piment et la poudre d'ail jusqu'à homogénéité; frotter les côtelettes de ce mélange. Disposer les côtelettes en une seule couche dans un plat peu profond. Réfrigérer 30 min. Entre-temps, mélanger la sauce barbecue et la cassonade jusqu'à homogénéité.
Étape 2
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Étape 3
Faire griller les côtelettes de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 ºF), en les badigeonnant du mélange de sauce barbecue pendant les dernières minutes de cuisson.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Accompagnez le plat d'épis de maïs grillés et de pommes de terre au four.
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Variante
Ne mettez pas de poudre de piment chipotle et préparez la recette avec de la sauce barbecue Bull's-Eye Blazin' Chipotle.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
310
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 17 g
26 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 220 mg
9 %
Glucides 15 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 13 g
Protéines 24 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
4 %
Calcium
4 %
Fer
10 %
Portions
4 portions de 1 côtelette (110 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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