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Côtes levées prêtes en 5 minutes
Côtes levées prêtes en 5 minutes

Côtes levées prêtes en 5 minutes

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Cook Minutes 1 Hr 50 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 1 Hr 45 Min
Il y a plusieurs raisons d'aimer ce plat de côtes levées cuites au four. En voici une bonne : c'est un moyen étonnamment facile de régaler famille et amis!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 lb (900 g) de côtes levées de dos de porc
1/2 tasse de ketchup aux tomates Heinz
1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme Heinz
2 c. à soupe de sauce Worcestershire LEA & PERRINS
2 c. à soupe de sauce chili Heinz
3/4 tasse de cassonade tassée
1 oignon, haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 450 °F.
Étape 2
Couvrir deux plaques à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mettre les côtes levées, côté viande vers le haut et en une seule couche, sur les plaques à pâtisserie préparées.
Étape 3
Cuire 15 min. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients.
Étape 4
Verser le mélange de ketchup sur les côtes levées; couvrir de papier d'aluminium, sans serrer. Réduire la température du four à 350 °F.
Étape 5
Cuire 1 1/2 h ou jusqu'à ce que les côtes levées soient tendres, en les retournant toutes les 30 min.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Savoir à quel moment les côtes levées sont bien cuites
Les côtes levées sont prêtes lorsque la température interne prise dans la partie la plus épaisse de la viande est de 145 ºF. Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre à viande à lecture instantanée, en prenant soin de ne pas toucher aux os lors de la lecture.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
520
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 21 g
32 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 530 mg
22 %
Glucides 59 g
20 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 52 g
Protéines 23 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
6 %
Calcium
8 %
Fer
8 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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