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Côtes levées rapides au four à la sauce barbecue sriracha
Côtes levées rapides au four à la sauce barbecue sriracha

Côtes levées rapides au four à la sauce barbecue sriracha

0 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 15 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 1 Hr 10 Min
Les épices pour bifteck donnent une saveur poivrée à ces côtes levées. Une fois attendries, finissez-en la cuisson sur le gril et accompagnez-les de notre sauce maison. C'est bon à s'en lécher les doigts!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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5 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 5 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 livres (900 g) de côtes levées de porc
2 c. à soupe d' épices pour bifteck
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de sauce Sriracha (sauce piquante au piment)
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Mettre les côtes levées en une seule couche sur une grande feuille de papier d'aluminium épais. Frotter uniformément les deux côtés des côtes levées des épices pour bifteck. Relever les côtés du papier d'aluminium, plier deux fois le dessus et les bouts pour sceller la papillote. Cuire 1 h.
Étape 3
Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients et chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer les côtes levées et jeter le papier d'aluminium. Mettre les côtes levées sur le barbecue; badigeonner de la moitié du mélange de sauce.
Étape 4
Griller 10 min, en retournant et en badigeonnant de temps à autre du reste de la sauce.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Pour plaire aux amateurs de piquant, accompagnez ce plat d'autre sauce sriracha!
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
330
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 20 g
31 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 80 mg
Sodium 1620 mg
68 %
Glucides 16 g
5 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 15 g
Protéines 21 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
6 %
Calcium
4 %
Fer
10 %
Portions
5 portions de 1/5 de la recette (131 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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