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Croustade aux prunes éclair
Croustade aux prunes éclair

Croustade aux prunes éclair

0 Évaluations
Cook Minutes 55 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 40 Min
Cette recette simple comme bonjour se compose de prunes fraîches, de fromage à la crème et d'une garniture de pâte moelleuse. À déguster en famille, entre amis ou à l’occasion de votre prochaine réception : vous verrez, tout le monde en raffolera!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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24 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 24 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 tasses de farine
1 c. à soupe de poudre à pâte MAGIC
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1-1/4 tasses de sucre granulé, divisé
1 tasse de beurre, ramolli
2 c. à soupe d' huile
2 œufss
1 c. à soupe de vanille
3 prunes fraîches, tranchées finement
2 c. à soupe de sucre à glacer
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 ºF.
Étape 2
Tapisser de papier sulfurisé un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser le papier d'un enduit à cuisson.Mélanger la farine et la poudre à pâte.Mélanger le fromage à la crème et 1/4 t du sucre granulé dans un autre bol, jusqu'à homogénéité.
Étape 3
Mélanger au batteur le beurre, l'huile et le reste du sucre granulé dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse.Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.Incorporer la vanille.Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant, jusqu'à la formation d'une pâte lisse.
Étape 4
Presser la moitié de la pâte dans le moule; étaler le mélange de fromage à la crème.Garnir des tranches de prune.Défaire le reste de la pâte et la répartir sur les prunes.
Étape 5
Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.Laisser refroidir complètement.Saupoudrer la croustade du sucre à glacer. La démouler avec les poignées en papier d'aluminium; couper et servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Une fois les tranches de prune dans le moule, garnissez-les de 1/4 t de pacanes hachées avant de recouvrir le tout du reste de la pâte et de faire cuire comme indiqué.
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Substitution(s)
Remplacez la vanille par 1/2 c. à thé d'extrait d'amande.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
240
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 150 mg
6 %
Glucides 28 g
9 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 12 g
Protéines 4 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
2 %
Calcium
4 %
Fer
8 %
Portions
24 portions de 1 morceau (64 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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