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Croustillant aux poires parfait
Croustillant aux poires parfait

Croustillant aux poires parfait

8 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 5 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 45 Min
Ce dessert d’automne deviendra sûrement un nouveau classique : des poires chaudes rehaussées d’une touche de cannelle et d’une garniture croustillante au goût de beurre. Voilà qui met l’eau à la bouche!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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9 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 9 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 citron
1/2 tasse de sucre granulé, divisé
1/3 tasse plus 2 c. à soupe de farine, divisés
1 c. à thé de cannelle moulue, divisée
8 poires fraîches (2-1/2 lb ou 1,1 kg), pelées, en morceaux de 1 po
1/4 tasse de cassonade tassée
1/3 tasse de beurre froid, en morceaux
1/2 tasse d' amandes tranchées
1 tasse de garniture fouettée Cool Whip
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Râper suffisamment de zeste de citron pour obtenir 1 c. à thé. Presser suffisamment de jus de citron pour obtenir 4-1/2 c. à thé. Mélanger 1/4 tasse de sucre, 2 c. à soupe de farine et 1/2 c. à thé de cannelle dans un grand bol. Ajouter les poires, le jus et le zeste de citron ; remuer jusqu'à ce que les poires soient bien enrobées. Déposer dans un moule carré de 8 po allant au four.
Étape 3
Mélanger la cassonade avec le reste du sucre, de la farine et de la cannelle dans un bol moyen. Ajouter le beurre et le couper à l'aide d'un coupe-pâte ou de 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer les amandes ; parsemer le mélange sur les poires.
Étape 4
Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les poires soient chaudes et bouillonnantes. Garnir de Cool Whip et servir.
Conseils des Cuisines Kraft
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Choisir les poires
Cherchez des poires parfumées qui ont les couleurs typiques à leur variété. Leur pelure ne devrait pas présenter de coupures ni de meurtrissures. Une poire mûre est légèrement ferme au toucher mais s'affaisse un peu lorsqu'on presse légèrement à l'extrémité, près de la tige.
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Remarque
Cuire le dessert dans un moule carré de 9 po ou dans un plat peu profond de 2 l, au lieu du moule carré de 8 po.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
270
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 55 mg
2 %
Glucides 42 g
14 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 29 g
Protéines 2 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
10 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
9 portions, 3/4 tasse (175 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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