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Croustilles de tortillas et guacamole aux chipotles maison
Croustilles de tortillas et guacamole aux chipotles maison

Croustilles de tortillas et guacamole aux chipotles maison

0 Évaluations
Cook Minutes 57 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 42 Min
Aimez-vous les croustilles de tortillas et le guacamole? Cette recette est si simple qu'il est maintenant plus rapide de préparer ces produits à la maison que d'aller les acheter à l'épicerie.
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
6 grandes tortillas, coupées en 6 quartiers chacune
2 c. à soupe d' huile d'olive extra vierge
2 c. à thé du zeste et 1 c. à soupe du jus de 2 limes, divisées
2 gros avocats bien mûrs
1/4 tasse de vinaigrette César aux chipotles Renée's
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée finement
2 c. à soupe d' oignon rouge haché finement
1/4 c. à thé de cumin moulu
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Remuer les quartiers de tortillas avec l'huile dans un grand bol. Disposer en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé; parsemer du zeste de lime.
Étape 3
Cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et dorées. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
Étape 4
Réduire en purée les avocats avec la vinaigrette et le jus de lime jusqu'à homogénéité, mais en gardant des morceaux. Incorporer la coriandre, l'oignon et le cumin. Accompagner la trempette de croustilles tortillas.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Avant de servir, ajoutez 1/4 t de tomates épépinées et hachées au guacamole.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
190
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 190 mg
8 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 1 g
Protéines 3 g
Vitamine A
0 %
Vitamine C
8 %
Calcium
2 %
Fer
10 %
Portions
12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de trempette et de 3 croustilles chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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