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Fajitas au bœuf
Fajitas au bœuf

Fajitas au bœuf

6 Évaluations
Cook Minutes 1 Hr 28 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 1 Hr 13 Min
Ces fajitas savoureux plairont certainement à toute la famille!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 1/2 lb (675 g) de bifteck de surlonge de boeuf, tranché mince
1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft, divisée
2 gros poivrons verts, coupés en lanières
1 gros oignon, coupé en quartiers
16 grandes tortillas, réchauffées
1 tasse de fromage cheddar fort Cracker Barrel léger, râpé
1 tasse de crème sure légère
1/2 tasse de salsa
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le bifteck et 1/4 tasse de vinaigrette dans un bol peu profond. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure, en remuant de temps en temps. Retirer le bifteck de la marinade; jeter cette dernière.
Étape 2
Faire cuire le bifteck dans le reste de la vinaigrette, dans une grande poêle, à feu mi-vif, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirer le bifteck et le placer dans un bol; couvrir pour le garder au chaud.
Étape 3
Ajouter les poivrons et l'oignon dans la poêle; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants, en remuant. Ajouter le bifteck; cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant fréquemment. Garnir les tortillas réchauffées de viande, de fromage, de crème sure et de salsa, et les rouler.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Pour varier, omettez les tortillas et les garnitures à fajitas. Servez la viande cuite et les légumes sur du riz cuit et chaud.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
590
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 21 g
32 %
Matières grasses saturées 7 g
35 %
Cholestérol 65 mg
Sodium 1070 mg
45 %
Glucides 70 g
23 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 7 g
Protéines 37 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
60 %
Calcium
15 %
Fer
35 %
Portions
8 portions de 2 fajitas (146 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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