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Fajitas au bœuf à la sauce barbecue
Fajitas au bœuf à la sauce barbecue

Fajitas au bœuf à la sauce barbecue

2 Évaluations
Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
La sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL donne un robuste goût de fumée à ces fajitas!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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Portions
Rendement de la recette originale : 1 portion
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à soupe d' huile, divisée
1 bifteck de surlonge désossé (1 lb ou 450 g), bien paré et coupé en tranches fines, contre le grain
1 poivron vert et 1 poivron rouge, coupés en fines lanières
1 oignon rouge, finement tranché
3 gousses d' ail, finement hachées
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Originale
2 c. à soupe de juice de lime frais
8 petites tortillas, réchauffées
3/4 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer 1 1/2 c. à thé d’huile dans une grande poêle profonde à feu mi-vif. Ajouter la viande; faire sauter 1 1/2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Mettre dans un bol; couvrir pour garder au chaud.
Étape 2
Faire chauffer le reste de l'huile dans la poêle. Ajouter les légumes et l'ail; faire sauter 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.
Étape 3
Mélanger la sauce barbecue et le jus de lime; verser le mélange dans la poêle. Faire cuire en remuant 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Incorporer la viande; mettre le mélange au centre des tortillas. Parsemer de fromage; rouler.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Avant de rouler les tortillas, parsemez le mélange de coriandre fraîchement hachée.
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Présentation suggérée
Accompagnez de crème sure et de salsa.
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Savoir-faire Chauffer les tortillas
Empilez les tortillas; enveloppez-les dans du papier d'aluminium et chauffez-les au four à 350 ºF 15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
530
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 18 g
28 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 900 mg
38 %
Glucides 56 g
19 %
Fibres alimentaires 4 g
16 %
Sucres 19 g
Protéines 38 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
120 %
Calcium
15 %
Fer
40 %
Portions
4 portions de 2 fajitas (338 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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