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Fajitas aux fèves et au poivre
Fajitas aux fèves et au poivre

Fajitas aux fèves et au poivre

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Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Ces fajitas s'avèrent une délicieuse variante aux fajitas au poulet ou au bœuf classique. Et ils sont si faciles à préparer!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 c. à soupe d' huile
1 poivron vert, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune, hachés
1/2 tasse d' oignon rouge haché
2 c. à thé de chili en poudre
1 c. à thé de cumin moulu
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de fèves originales HEINZ Sauce tomate
2 c. à thé de juice de lime frais
8 petites tortillas, chaudes
2 tasses de laitue déchirée
3/4 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel léger
1/2 tasse de salsa
1/2 tasse de crème sure légère
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les poivrons et l'oignon; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant souvent. Ajouter le chili en poudre et le cumin; faire revenir 1 min.
Étape 2
Incorporer les fèves; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.Retirer du feu; incorporer le jus de lime.
Étape 3
Mettre le mélange de légumes sur les tortillas; garnir du reste des ingrédients.
Conseils des Cuisines Kraft
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Présentation suggérée
Garnissez ces fajitas de votre viande grillée ou rôtie préférée.
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Trempette au poivre et aux fèves
N'utilisez pas les tortillas, la laitue, le fromage et la salsa. Cuisez le mélange de fèves comme indiqué; garnissez-le de la crème sure. Parsemez la trempette de 1 oignon vert tranché finement. Accompagnez cette trempette de croustilles tortillas cuites au four.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
470
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 14 g
22 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 1020 mg
43 %
Glucides 71 g
24 %
Fibres alimentaires 9 g
36 %
Sucres 15 g
Protéines 21 g
Vitamine A
40 %
Vitamine C
210 %
Calcium
25 %
Fer
30 %
Portions
4 portions de 2 fajitas chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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