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Fantaisies au fondant
Fantaisies au fondant

Fantaisies au fondant

11 Évaluations
Cook Minutes 2 Hr 45 Min
Préparation : 45 Min Cuisson: 2 Hr
Succulents bonbons maison trempés dans le chocolat, parfaits pour offrir en cadeau.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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1 pot (198 g) de crème de guimauve Jet-Puffed
1/3 tasse de beurre ou margarine, ramolli
1/2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de sel
3 tasses de produit de fromage à la crème Philadelphia
1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker's, hachés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Battre la crème de guimauve, le beurre, la vanille et le sel dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer graduellement le sucre.
Étape 2
Réfrigérer le mélange, si nécessaire, environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'à ce qu'il soit assez ferme pour rouler. Avec les mains légèrement enduites de sucre à glacer, façonner des cuillerées à soupe de mélange en boules. Déposer sur une plaque à biscuits ou un plateau, tapissé de papier ciré. Réfrigérer jusqu'à ce que les boules soient fermes.
Étape 3
Fondre le chocolat dans une petit bol. Tremper chaque boule dans le chocolat fondu en roulant pour bien enrober. Retirer du chocolat en utilisant une fourchette et en raclant l'excédent de chocolat sur le bord du bol. Remette sur la plaque à biscuits; réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Conseils des Cuisines Kraft
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Remarque
Si le chocolat commence à épaissir pendant que vous trempez les bonbons, chauffez-le à feu très doux en remuant.
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Le savoir-faire de l'entreposage
Conservez les Fantaisies au fondant au réfrigérateur ou à température ambiante.
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Idée amusante
Préparez des Œufs de Pâques en façonnant le mélange en forme d'œufs avant de tremper dans le chocolat. Décorez au choix.
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