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Farfalles aux asperges
Farfalles aux asperges

Farfalles aux asperges

5 Évaluations
Cook Minutes 28 Min
Préparation : 5 Min Cuisson: 23 Min
Dans ce plat de pâtes vite fait, poivron, tomates séchées et sauce crémeuse mettent en valeur de belle façon les asperges fraîches de saison.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 tasses de farfalles (boucles), crues
1 lb (450 g) d' tiges d'asperges fraîches fraîches, parées, coupées en morceaux d'un po de long
1/2 tasse de lanières de poivron orange orange coupées en deux
1/4 tasse de tomates séchées au soleil conservées dans l'huile non égouttées, en julienne
1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium avec 25 % moins de sodium
50 g (la moitié d'un contenant de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, en cubes
1 c. à soupe d' origan frais haché
1 tasse de 4 fromages Italiano râpés Cracker Barrel
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire les pâtes dans une grande casserole, comme indiqué sur l'emballage, en omettant le sel et mettre les asperges dans l'eau bouillante 2 min avant la fin du temps de cuisson. Égoutter.
Étape 2
Entre-temps, cuire le poivron et les tomates dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant fréquemment.
Étape 3
Ajouter le mélange aux pâtes, le bouillon, le fromage à la crème et l'origan à la poêle. Bien mélanger. Cuire le tout en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Garnir le tout de fromage râpé. Prolonger la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Conseils des Cuisines Kraft
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Une touche d'éclat
Ajoutez 1-1/2 tasse de crevettes nettoyées cuites ou de poulet cuit haché dans la poêle avec les pâtes cuites.
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Variante
Remplacez l'origan frais par 1 c. à thé de feuilles d'origan séchées.
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Substitution(s)
Réalisez cette recette avec des lanières de poivron jaune.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
270
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 30 mg
Sodium 360 mg
15 %
Glucides 32 g
11 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 6 g
Protéines 15 g
Vitamine A
25 %
Vitamine C
50 %
Calcium
25 %
Fer
30 %
Portions
Donne 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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