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Fettuccines aux pétoncles et aux crevettes
Fettuccines aux pétoncles et aux crevettes

Fettuccines aux pétoncles et aux crevettes

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Cook Minutes 30 Min
Préparation : 30 Min
Cette recette est inspirée de la région de la Toscane, en Italie.
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
220 g de fettucines, non cuits
2 c. à soupe d' huile d'olive extra vierge
1 oignon, haché finement
2 gousses d' ail, hachées finement
275 g de grosses crevettes décortiquées et nettoyées, non cuites
175 g de pétoncles géants
1 pot de sauce pour pâtes Classico di Lucca Olives et ail à la toscane
2 c. à soupe de persil frais haché
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Étape 1
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
Étape 2
Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde. Ajouter l'oignon; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter les crevettes et les pétoncles; remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les crevettes rosissent et que les pétoncles soient opaques, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
Étape 3
Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de sauce pour pâtes et le persil; mélanger légèrement.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec des linguines ou des spaghettis.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
450
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 12 g
18 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 120 mg
Sodium 810 mg
34 %
Glucides 57 g
19 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 11 g
Protéines 31 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
35 %
Calcium
15 %
Fer
40 %
Portions
4 portions de 1/4 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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