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Fettucines Alfredo sensés
Fettucines Alfredo sensés

Fettucines Alfredo sensés

51 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Bien que nous ayons remplacé la crème par du fromage à la crème allégé, nous avons réussi à conserver la texture crémeuse de ce plat classique.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
220 g de fettucines de blé entier, non cuits
1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 c. à soupe de farine
1/3 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia
2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger, divisé
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/8 c. à thé de poivre
2 c. à soupe de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole, selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
Étape 2
Entre-temps, mélanger avec un fouet le bouillon et la farine dans une casserole moyenne. Incorporer la produit de fromage à la crème, 1 cuillerée à soupe de parmesan, la muscade et le poivre; porter le tout à ébullition, en remuant constamment. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment.
Étape 3
Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter la sauce; remuer pour enrober. Parsemer du reste de parmesan et du persil.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Saveur ajoutée
Les amateurs d'ail peuvent ajouter 1/8 de cuillerée à thé de poudre d'ail.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
260
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4.5 g
7 %
Matières grasses saturées 2.5 g
13 %
Cholestérol 15 mg
Sodium 300 mg
13 %
Glucides 45 g
15 %
Fibres alimentaires 5 g
20 %
Sucres 2 g
Protéines 12 g
Vitamine A
6 %
Vitamine C
6 %
Calcium
8 %
Fer
15 %
Portions
4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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