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Fettucines aux pois mangetout et au fromage de chèvre
Fettucines aux pois mangetout et au fromage de chèvre

Fettucines aux pois mangetout et au fromage de chèvre

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Cook Minutes 20 Min
Préparation : 20 Min
Cette recette est inspirée de la région de la Campanie, en Italie.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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4 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 4 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
3/4 lb (340 g) de fettucines, non cuits
1 c. à soupe de huile d'olive extra vierge
1 oignon, haché finement
1 tasse de pois mangetout parés, hachés grossièrement
1 pot (640 ml) de sauce pour pâtes Sélection du Jardin Catelli Fines herbes
85 g de fromage de chèvre, émietté
2 c. à soupe de persil frais haché
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
Étape 2
Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent; ajouter les pois mangetout 1 min avant la fin de cette étape. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter de 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
Étape 3
Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter le mélange de sauce pour pâtes; remuer légèrement. Garnir du fromage et du persil.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Remplacez les fettucines par des spaghettis ou des linguines, et le persil, par du basilic frais haché.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
510
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 4 g
20 %
Cholestérol 10 mg
Sodium 520 mg
22 %
Glucides 82 g
27 %
Fibres alimentaires 8 g
32 %
Sucres 14 g
Protéines 19 g
Vitamine A
20 %
Vitamine C
45 %
Calcium
10 %
Fer
35 %
Portions
4 portions, 1/4 de la recette
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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