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Fiesta d'oeufs cuits au four
Fiesta d'oeufs cuits au four

Fiesta d'oeufs cuits au four

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Cook Minutes 9 Hr 10 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 8 Hr 55 Min
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
8 œufs
1 tasse de lait
1 pot (500 ml) de fromage cottage faible en gras
2 tasses de fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel
8 petites tortillas, coupées en morceaux de 1 po
1 boîte (127 ml) de chiles verts hachés, non égouttés
1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée
2 oignons verts, finement tranchés
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Fouetter les œufs et le lait dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les ingrédients qui restent; bien mélanger.
Étape 2
Verser le mélange dans deux moules à tarte (9 pouces) vaporisés d'un enduit à cuisson.
Étape 3
Réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.
Étape 4
Chauffer le four à 350 ºF. Enfourner les plats, à découvert, 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre en ressorte propre.
Conseils des Cuisines Kraft
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Facile à emporter
Préparez cette recette et faites-la cuire comme indiqué. Laissez le plat refroidir, puis réfrigérez-le jusqu'à 24 heures. Au moment de servir, faites chauffer chaque portion au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 40 à 45 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Emballez la portion dans une serviette de papier pour l'emporter.
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Variante
Préparez la recette comme indiqué en remplaçant les deux moules à tarte par un plat à cuisson de 13 x 9 pouces et en augmentant le temps de cuisson à 1 heure ou jusqu'à ce que le plat en casserole soit gonflé et doré.
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Prenez de l'avance
Le mélange à base d'œufs peut être fait à l'avance. Versez la préparation dans les moules à tarte, comme indiqué; bien recouvrir de papier d'aluminium. Déposez chaque moule à tarte dans un grand sac de plastique refermable allant au congélateur, en prenant soins d'extraire l'air avant de refermer chaque sac. Congelez jusqu'à six mois. Faites décongeler le plat toute la nuit, puis faites-le cuire à découvert, comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 145 mg
Sodium 480 mg
20 %
Glucides 14 g
5 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 16 g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
4 %
Calcium
15 %
Fer
8 %
Portions
12 portions de 1 morceau (139 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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