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Filet mignon avec risotto crémeux
Filet mignon avec risotto crémeux

Filet mignon avec risotto crémeux

10 Évaluations
Cook Minutes 25 Min
Préparation : 25 Min
Ce repas facile à réaliser se fait sur la cuisinière.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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2 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 2 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan Kraft, divisées
3/4 tasse de courgettes hachée
1/4 tasse de carottes râpée
1/4 tasse de poivron rouge haché
1 tasse de riz blanc instantané, non cuit
3/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/2 tasse de lait
2 bifteck (1/2 lb ou 225 g), 1 po d'épaisseur
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer 1 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter les légumes; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant souvent.
Étape 2
Incorporer le riz, le bouillon, le lait et la moutarde. Porter à ébullition ; couvrir. Retirer du feu. Laisser reposer 5 min.
Étape 3
Entre-temps, badigeonner les filets mignons du reste de la vinaigrette. Cuire dans une poêle à feu mi-vif de 10 à 13 min ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits (160 °F), en les retournant et en couvrant la poêle après 5 min.
Étape 4
Accompagner de la préparation de riz.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
450
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 11 g
17 %
Matières grasses saturées 3.5 g
18 %
Cholestérol 75 mg
Sodium 840 mg
35 %
Glucides 51 g
17 %
Fibres alimentaires 2 g
8 %
Sucres 7 g
Protéines 32 g
Vitamine A
40 %
Vitamine C
60 %
Calcium
10 %
Fer
35 %
Portions
2 portions de 1/2 de la recette (283 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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