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Fondue aux fruits de mer
Fondue aux fruits de mer

Fondue aux fruits de mer

4 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 18 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 3 Min
Envie de renouveler la traditionnelle fondue au fromage? Cette variante aux fruits de mer propulsera vos papilles vers de nouveaux plaisirs!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 bte (10 oz liq./284 mL chacune) de bouillon de poulet
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de xérès
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
1 oignon vert tranché
1 lb de petits pétoncles frais ou surgelés, dégelés
1 lb de crevettes moyennes, fraîches ou surgelées, dégelées, déveinées et décortiquées
2 tasses de pois mangetout
2 tasses de courgettes en morceaux
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya, le xérès, le gingembre et l'oignon dans un plat à fondue. Au moment de servir, chauffer jusqu'à mijotement.
Étape 2
Piquer les fourchettes à fondue dans les aliments à tremper et tremper dans le bouillon chaud. Cuire les fruits de mer 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et les légumes de 2 à 3 minutes.
Étape 3
Servir avec des sauces trempettes variées.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Sauce aux prunes et au gingembre :
Mélangez 1 tasse de sauce aux prunes avec 2 c. à thé de gingembre frais haché finement.
krKitchenTipAndSymbol
Sauce chili à la lime :
Mélangez 1/2 tasse de tartinade Miracle Whip avec le jus et le zeste d'une lime, et 1/4 c. à thé de flocons de piment fort.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
174
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3.1 g
5 %
Matières grasses saturées 0.7 g
4 %
Cholestérol 106 mg
Sodium 1381 mg
58 %
Glucides 6.2 g
2 %
Fibres alimentaires 1.1 g
4 %
Sucres 0 g
Protéines 28.8 g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
18 %
Calcium
6 %
Fer
19 %
Portions
8 portions
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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