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Frites d’aubergine
Frites d’aubergine

Frites d’aubergine

0 Évaluations
Cook Minutes 25 Min
Préparation : 15 Min Cuisson: 10 Min
Ces frites d’aubergine enrobées de panure SHAKE'N BAKE et rehaussées de parmesan font un hors-d’œuvre absolument renversant. Goûtez-y!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
2 œuf
2 c. à soupe d’ eau
1 paquet (152 g) de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Originale, Extra croustillant (2 sachets)
1/2 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé KRAFT
1 aubergine
2 c. à soupe d’ huile d’olive
1/2 tasse de sauce pour pâtes Classico di Napoli Tomate et basilic
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 450 °F.
Étape 2
Battre au fouet les œufs et l’eau dans un moule à tarte jusqu’à homogénéité. Mélanger la panure et le fromage dans un sac à secouer. Couper l’aubergine sur la largeur en tranches de 1/2 po d’épaisseur, puis couper chacune d’elles en bâtonnets de 3 x 1/2 po.
Étape 3
Tremper les bâtonnets d’aubergine, un peu à la fois, dans le mélange d’œufs, en les retournant pour bien les enrober. Mettre dans le sac à secouer; sceller et secouer délicatement pour bien enrober les bâtonnets du mélange de panure. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé. Arroser uniformément de l’huile.
Étape 4
Cuire 15 min ou jusqu’à ce que les bâtonnets d’aubergine soient tendres. Environ 5 min avant la fin de la cuisson des bâtonnets, chauffer la sauce pour pâtes à feu mi-doux dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit chaude, en remuant de temps à autre.
Étape 5
Accompagner les bâtonnets d’aubergine de la sauce pour pâtes.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Une touche d'éclat
Pour mettre une touche de piquant, ajoutez 1/4 c. à thé de piment de Cayenne aux ingrédients dans le sac à secouer avant d’en enrober les bâtonnets d’aubergine comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 10 g
15 %
Matières grasses saturées 3 g
15 %
Cholestérol 70 mg
Sodium 720 mg
30 %
Glucides 26 g
9 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 5 g
Protéines 8 g
Vitamine A
2 %
Vitamine C
6 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Portions
6 portions de 1/6 de la recette chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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