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Frittata au fromage et au chorizo
Frittata au fromage et au chorizo

Frittata au fromage et au chorizo

0 Évaluations
Cook Minutes 45 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 25 Min
Chorizo mexicain, patate douce et fromage fondu rendent cette omelette savoureuse à souhait.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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6 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 6 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
85 g de chorizo mexicain
1 patate douce (1/2 lb ou 225 g), épluchée, hachée
2 tasses de jeunes pousses d'épinards légèrement tassées
6 œufs
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de fromage Mexicana crémeux râpé Cracker Barrel
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Cuire le chorizo à feu mi-vif dans une poêle moyenne allant au four, de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant souvent. Utiliser une cuillère à égoutter pour retirer le chorizo de la poêle, en gardant la graisse de cuisson dans la poêle.
Étape 3
Mettre la patate douce dans la poêle; cuire à feu moyen de 5 à 6 min ou jusqu'à ce qu'elle soit à peine tendre. Incorporer les épinards; faire revenir 1 min ou jusqu'à ce qu'ils tombent. Retirer du feu; incorporer le chorizo.
Étape 4
Battre au fouet les œufs et le lait dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité; incorporer le fromage. Ajouter aux autres ingrédients dans la poêle; remuer juste assez pour mélanger.
Étape 5
Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Pour équilibrer le repas, accompagnez la frittata d'une salade de fruits frais.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
200
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 5 g
25 %
Cholestérol 205 mg
Sodium 320 mg
13 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 3 g
Protéines 13 g
Vitamine A
80 %
Vitamine C
15 %
Calcium
10 %
Fer
10 %
Portions
6 portions de 1 morceau (149 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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